"ผช.รมว.ทส. นราพัฒน์" เปิดเวทีการประชุม Climate Action Forum ย้ำ ความร่วมมือจากทุกภาคส่วน สามารถนำพาประเทศไทย สู่ "ครัวโลก"

วันนี้ (27 มีนาคม 2568) เวลา 09.30 น. นายนราพัฒน์ แก้วทอง ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (ผช.รมว.ทส.) เป็นประธานกล่าวเปิดการประชุมและปาฐกถาพิเศษ หัวข้อ ระบบอาหารที่ชาญฉลาดโดยคํานึงถึงสภาพภูมิอากาศ ยกระดับประเทศไทยสู่ครัวโลก (Climate-smart Food System, Positioning Thailand as a Kitchen of the World) ในงานการประชุมความยั่งยืนและการดำเนินการด้านสภาพภูมิอากาศ (Sustainability and Climate Action Forum)
ณ ศูนย์ประชุมสหประชาชาติ กรุงเทพมหานคร

นายนราพัฒน์ ผช.รมว.ทส. ได้เน้นย้ำถึงการดำเนินงานโดยประเทศไทย ได้มีการกําหนดแนวทางการพัฒนาระบบอาหารที่ชาญฉลาดโดยคํานึงถึงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งได้มีการจัดทําแผนการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศแห่งชาติ (National Adaptation Plan: NAP) ที่ได้กําหนดให้ภาคเกษตรและความมั่นคงทางอาหารเป็นหนึ่งใน 6 สาขาที่สําคัญที่ต้องเร่งตําเนินการปรับตัว มีเป้าหมายให้ระบบการผลิตอาหารมีความยืดหยุ่นและพร้อมรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ พร้อทั้งลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกตลอดห่วงโซ่อุปทานอาหาร ซึ่งการดำเนินการดังกล่าวจะสำเร็จได้นั้น
ต้องอาศัยความร่วมมือของทุกภาคส่วนในการร่วมกันนำพาให้ประเทศไทยก้าวสู่การเป็นผู้นําในการพัฒนาระบบอาหารที่ชาญฉลาดโดยคํานึงถึงสภาพภูมิอากาศ (Climate-smart Food System) ซึ่งจะเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาความมั่นคงทางอาหารและสร้างความยั่งยืนให้กับภาคเกษตรและอุตสาหกรรมอาหารของไทย อีกทั้งจะช่วยให้ประเทศไทยสามารถบรรลุเป้าหมายในการเป็น "ครัวโลก" (tchen of the Word) อย่างยังยืน และจะเป็นแบบอย่างให้กับนานาประเทศอีกทางหนึ่งด้วย การประชุมในวันนี้ จึงเป็นจุดเริ่มต้นของความร่วมมือที่ไม่เพียงแต่
จะช่วยรักษาความมั่นคงทางอาหารและเศรษฐกิจของประเทศไทย แต่ยังเป็นการแสดงความรับผิดชอบต่อสังคมโลกและคนรุ่นต่อไป อีกด้วย